台湾人周旋工作，努力从忙碌中，萃取人生精华，其实人生道理无所不在，一桌佳餚或是一杯红酒，背后隐藏的是数不完、品味不尽的生活滋味。

　　元大金控董事长顏庆章是箇中高手，从一杯红酒追溯到1855 年的巴黎世界博览会、剖析波尔多酒庄分级制度缘起，话锋一转，吟起英国诗人的颂讚词，形容酒彷彿装入瓶子的诗（Wine is bottled poetry.）。

　　曾任财政部长、世界贸易组织（WTO）常驻代表，顏庆章人生战绩辉煌，卸下政坛角色后，旋即转任金融界，去年亲身参与復华合併案，他承认背后很辛苦，每一关卡都是挑战，但是人前的他仍从容以对。

　　现代人忙得理所当然，顏庆章反其道而行，不希望自己掉入忙碌的陷阱，他认為只有“速度”、没有深度的日子，没有多大意义，不如放慢脚步，培养深度，才能真味人生。

　　在他眼中，任何人事物，只要有系统、有条理的钻研下去，就算是吃喝玩乐，都可以是一门大学问，一杯红酒端到他眼前，透露的是文人的深奥哲理、也是诗人的情怀。

　　红酒研究久了，忍不住滔滔思绪，顏庆章决定下笔為文，写的不是关务、租税法，也无关WTO或经济，却是从红酒谈起，十年前他出版《法国葡萄酒品赏》，从歷史角度畅述葡萄酒发展史。

　　去年开始，他再度举笔，从长期蒐集与红酒相关的诗人文句中，挑出有感动的片段，配合随笔散文，发表於杂誌专栏，近期决定集结出书，為这一段人与红酒的奇遇，留下美好註脚。

　　世界日报：标价越高 葡萄酒越香？心理作用

　　加州理工学院的一项新研究显示了商业促销力量的强大，研究人员发现，葡萄酒的标价越高，越能增加喝酒者享受美酒的感觉。

　　加州理工学院副教授蓝戈（An-tonio Rangel）领导一个团队，研究促销对消费者的感受的影响，和促销是否会增加他们对一项產品的享受感。研究人员要求21名参加试验者品嚐五瓶不同的Cabernet Sauvignon红葡萄酒，并列出他们喜欢的程度，这项品酒试验进行15次，品嚐以随机的次序进行。

　　这些酒除了价格以外，没有显示其他的资讯，研究人员未告诉品嚐者，把两种酒让他们品嚐两次，一次标示真实价格，一次标示假的价格。研究人员也把90元一瓶的酒标示為10元，把五元一瓶的酒标示為45元。除了搜集品嚐者对酒主观的感觉外，研究人员也扫描他们的脑部，监视眶额皮质层中部（medialbitofrontal cortex）的神经活动，据信这是脑部处理与味道、气味和音乐有关的快感区域。这项研究发现，神经活动显示，把酒的价格提高，会增加喝酒者的享受感。