如果你对托斯卡纳这个名字还觉得有些陌生，提到佛罗伦萨和比萨，印象就该较为鲜明，而这两个城市正是在托斯卡纳行政区内。这里同时也是小说《看得见风景的房间》一书中男女主角互相表白的地方。关于托斯卡纳，勃朗宁夫人写道：  “这里的空气似乎能穿透你的心扉。”

　　听着杜鹃的啼声醒来，午后在葡萄园中散步，搁在隔板上的葡萄酒瓶像一幅招贴画。独特的土壤和高海拔的地势，来自地中海的微风，阳光温和明媚的托斯卡纳大区，出产香醇的葡萄酒、诱人的橄榄油和令人艳羡的悠闲生活。在这里，葡萄酒能激发生活的灵感和激情。想要了解意大利人乐观热情的性格由来，不妨喝点意大利的葡萄酒。

　　古今杂陈  风味多变

　　传说，这里是酒神失手打破酒罐之处，清凛芬芳的美酒喷洒在位于地中海地区的意大利半岛，令这片大地酒香四溢。这片地区浓缩了整个国家的特质：阳光、海浪、山脉，还有沁人心脾的Chianti（基安蒂）美酒佳酿……

　　《托斯卡纳艳阳下》成就了一个代表着浪漫与异国情调的地域。书中，弗朗西丝在明信片上写道，“吃上一粒成熟的葡萄，紫色的甜蜜融化在我的口中，就连闻起来都有紫色的味道。”

　　在托斯卡纳，人人都是品酒的专家。他们对于葡萄酒的每一个细节都有讲究：酒质因葡萄的产地、品种、采摘时间等不同而相去甚远，甚至连葡萄产在阳坡还是阴坡、土壤中粘土与沙土的比例、某年某地的天气这种小差别也能在的口味中表现出来；用某一瓶酒配什么菜、什么奶酪也是件极讲究的事。

　　意大利人擅于将传统融入创新之中，而托斯卡纳的酒庄正是个中高手，如此新旧交迭地生产出那么多精彩的葡萄酒。应该说，托斯卡纳给了葡萄酒另一次文艺复兴的契机。

　　Chianti传承经典  演绎传奇

　　同时作为葡萄酒产区与葡萄酒名称的Chianti早在伊特鲁里亚时期就开始酿葡萄酒，但直到1404年才首次出现在文字记载中。Chianti产区一直保持着70，000公顷的面积，明媚的阳光，满山遍野绽放着的向日葵，点缀在丛林与山丘间的片片葡萄庄园，这里的美景仿佛寄给来客的一张风景明信片。

　　生产全意大利红葡萄酒之一的ChiantiClassico（经典基安蒂）产区位于Chianti产区内，可谓核心中的经典。对于托斯卡纳酒痴们来说，唯有这里的红葡萄酒才称得上是“Chianti”，在此基础上的ChiantiClassicoRiserva（珍藏）等级红葡萄酒更是令他们青睐有加。

　　ChiantiClassico从选用葡萄品种开始就十分考究，意大利的葡萄品种加上本地特有的葡萄品种种类繁多，远远超过法国等国家，这些足以给品醇客制造很多“麻烦”。而酿造ChiantiClassico则必须选用本地的Sangiovese品种，其字面意思非常具有神话色彩——“丘比特之血”，呈鲜明的宝石红色，经陈年后偏向石榴红色，品尝时能感觉灌木下的紫罗兰香及草莓酱香。传统的优势再加上稳定的声望，此地的葡萄酒在酒界独占鳌头，也让托斯卡纳戴上“优质葡萄酒产区”光环而闻名。