曾经，《巴菲特的盛宴》中，告诉我们这样的美食哲学：美食和美酒足以使平凡的一餐变成一场恋爱。也成就了葡萄酒与美食搭配的意义。似乎，我们已经忘记了本身电影的情节，但是电影里那经典的酒与菜的搭配，日后却被的餐厅争相效仿。
这些可能在导演心中只是相当于战争片中的路人甲、伤病乙之类的角色，却成为为人所称道的经典，担当了重要的分量，被人们一面喝酒，一面津津乐道
《007皇家赌场》
詹姆斯邦德，他是一个每个毛孔都流淌着绅士和多情的血液，其实看完007系列后，他对于酒的了解，从《勇破神秘岛》（Dr. No）开始就非同一般。从葡萄酒的选择，到香槟的挑剔一边彰显着他的品味；同时，让这些出现的葡萄酒也成为好莱坞荧幕中酒界明星。
在他的每部影片中，吸引人的，不单是那风情万种的“邦女郎”这次又是哪位亮丽的美女出演，还有邦德这次又会钟情于哪款酒也成为了人们关心的话题。爱香槟的人都知道007喝的是Bollinger，Bollinger香槟从维多利亚女王时代起就成为英国皇室指定的御用香槟，并受名流雅士纷纷吹捧，而且也的确是大家公认的好香槟，想必邦德对这个当然是了如指掌的，1987年的《黎明生机》（Living in Daylight）中，邦德直白得称赞地说，“Bollinger R D, the best!” 。
在后来1985年的《勇战大狂魔》（A View to a Kill）中，在埃菲尔铁塔的餐厅里，除了喝Bollinger 1975外，邦德还选择了Chateau Lafite Rothschild 1959，并且再一次惬意地说道：“En! Another excellent choice.”在后来与法国大美人苏菲 玛索联袂出演的《纵横天下》（The World Is Not Enough）中，1990年份的Bollinger Grande Annee成为了他选择。
而在离我们近的《皇家赌场》里，金钟庄（Angelus）的美酒又大放异彩。当邦德坐在蒙特卡罗去往皇家赌场列车的餐车上，和新任“邦女郎”维斯帕首次会面时，旁边放的就是1982年的法国波尔多圣埃米浓地区的金钟庄葡萄酒，酒标上是一个显眼的大金钟，让人们都记住了这个显著的标识。
金钟庄（Angelus）
的红酒评论家Robert Parker 曾经说过：“金钟庄Angelus”大概是波尔多St. Emilion地区所生产的三或四款酒之一。法国酒庄的历史往往是可以让人追溯到很久远的时代。金钟庄也不例外。上世纪初，St. Emilion地区的传统家族de Bouard de Laforest就开始掌管金钟庄到现在，至今已经是第四代了。庄园的葡萄园从上世纪70年代就开始种植，一开始只是一小块一小块面积的种植，后来家族将所有的这些小面积的葡萄地整合在一起，才成了现在的葡萄园。
金钟庄的几代管理者对这片土地怀着极大的热情和努力不断地提高葡萄酒的质量和声誉。除了采用传统方法酿酒之外，金钟庄也不间断地改良其酿酒技术，以求每次收成及酿造时都能达到完美的境界。近年来，金钟庄的葡萄酒在酒评家以及酒客之中享有极高评价。在1996年一次的列级酒庄评级里，金钟庄也从Grand Cru升至Premier Grand Cru。酒庄的葡萄酒当然不会是凡者，深紫红色的色泽，结构深厚确实，圆润丰醇，十分集中。当酒置于玻璃杯中时，隐约可感到石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的香味。品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气。充满层次的结构，高度的酒体，宽广厚实中却不失平衡稳重和纯净，具有相当悠长的尾韵。
《门徒》
《门徒》是尔冬升2007年初的力作，他是个极其认真的导演，一直奇怪于为什么他要把大毒枭——昆哥（刘德华）表现得一反常态，外表更让人觉得是一个低俗的，珠玑必争的市井人物。但是也正是这样一个市井人物，而更让人们感受到了一种人性的挣扎：因为做了世界上危害性的事，所以一直是调，不显眼的人；他们过着普通人的生活，又数着天文数字的钱；他们无明目张胆地享受，却又在细微出透露出内心深处的欲望。
苍老的面容，憔悴的眼神，嘶哑的嗓音，佝偻的身影，这些反面人物——昆哥邋遢的形象怎么都很难让人与昔日的天王——刘德华的偶像风采联系起来。这个个性格极度复杂的人物，在家人面前，徒弟面前，以及毒贩们面前都扮演著不同的角色，竭尽全力地用各种手段来蒙蔽自己身边的每一个人。这个患有糖尿病和肾病的人物，甚至有点可怜兮兮的感觉，这就是导演要塑造的感觉，这样的低调颠覆了港片以前对毒枭的老大形象。不过有心的导演还是让我们感受到了一点点毒枭应有的气质。
他们去泰国渡假，仿佛是全家人期盼多年的愿望，同时也是这个时候的一个小小细节，也透露出这位大毒枭应该有的一点点手笔，1982年的法国波尔多博美侯地区的帕翠斯Petrus。也正是在《门徒》中，短暂时间的的亮相，让更多人知道了它的贵气。
1982年帕翠斯Petrus
帕翠斯Petrus是位于法国波尔多庞玛洛Pomerol地区的庄园量产的佳酿，是该地区的领军人物。除了品质一直以外，它也是一个拥有辉煌历史的酒园。早在伊丽莎白二世订婚时，Petrus庄园酒已经是英皇室贵族们的杯中物，到了1947年英女皇正式大婚之际，Petrus更是一下子成功的打进了伦敦餐厅及上流社会。在60年代，Petrus酒又走进白宫，受到肯尼迪家族的赞赏。几乎一夜之间，欧洲的绅士名媛若不知Petrus为何物，就会被认为是乡巴佬。
这个的酒庄Chateau Petrus面积很小，仅有28.5英亩，所种的葡萄也于波尔多惯常的品种有所区别，是Merlot95%, Cabernet Franc 5%，植株的平均年龄在40年，年产量为4500箱，成熟后的Petrus十分浓郁，具有强烈的黑樱桃、香料和梅子的香气和特有的泥土味与高级的松露香。口感柔滑，带有成熟、顺滑的单宁味。1945、1947、1949、1950、1953、1961、1967、1982、1985。1989、1994和整个70年代都是年份。很有意思的一个地方是Chateau Petrus名字中的Petrus在拉丁文中的意思是“彼得”，是以耶稣的门徒圣彼得而命名的，大家在Chateau Petrus酒标上可以看到手握天堂钥匙的圣彼得。不知道这样的一个相似之处是导演的刻意之选，还是一个美丽的偶然呢？
《杯酒人生》（Sideways）
喜欢葡萄酒的人，没有不看《杯酒人生》的，它似乎可以称作是葡萄酒的教材。不仅是因为它获得了奥斯卡“改编剧本奖”，而是这部以加州葡萄酒乡为背景的电影，葡萄酒成为电影中的主角，占据了银幕上重要的位置。
同时，故事中人物借葡萄酒来比喻人生，把葡萄酒文化体现得淋漓尽致。主人公迈尔斯是一位潦倒的作家，还是一个葡萄酒爱好者，品酒很地道。尤其倾心Pinot。而女主人公玛雅则是一位园艺学硕士，对于葡萄酒的共同的爱好使失意的作家终于找到了久违的共鸣。同时，这个身陷低谷的作家上了一堂关于人生哲学的课程。
这部小制作的电影，却在美国和世界引起轰动。不仅在电影界包揽了大大小小的奖项，还掀起了一个葡萄酒的消费狂潮。让葡萄酒成为人们体会人生的一个媒介。
迈尔斯珍藏的年份1961年的白马堡，来自右岸的圣艾美隆，原本打算在结婚十周年之际开启，而当一切过后，就在快餐店里偷偷用一次性纸杯自斟自饮掉了。看到这里影片就快要结束了，沉浸在葡萄酒朝圣气氛中的观众必将释然。1961年的白马堡也只是一杯饮料，终将和可口可乐平等地穿过肠胃穿过坟墓来到上帝面前，人似乎没有了这样或者那样的包装，一切都是平等的。