消费者购买哪一类消费品更看重品牌？BBI商务品牌战略研究所在36个中心城市对12个行业57个消费品类进行了消费者调查，并于近期发布《品牌蓝皮书（2008）》，该报告显示品牌消费集中度（某一产品前四大品牌累积消费者人数在所有品牌中所占比例）以葡萄酒为甚，达到惊人的71.8%，与电信运营商、保险、手机等并列为高集中度（比例超过60%）消费品。其中张裕被消费者评为葡萄酒类理想品牌，其比例高于第二、第三名的比例之和。

　　从“干”到“品”，消费者爱品牌酒

　　在人们眼里，葡萄酒被赋予了优雅、浪漫、品位的情感个性，以表达自身对生活品质与个人品位的追求，这正是葡萄酒文化流行的社会动力。随着我国消费水平的不断提高，葡萄酒被越来越多的消费者所接受，出现在宴会、聚会及家庭中。“以前与朋友们喝酒时，都把葡萄酒当白酒一样干，后来参加了一次品酒会，才知道这是在暴殄天物。”好酒的王先生说，比如名贵的张裕爱斐堡北京酒庄干红葡萄酒，在开瓶半小时左右的时间里，葡萄酒风味才会逐渐开放，除浓郁的黑醋栗果香外，还会依次透出树莓、胡椒、咖啡等香气，将其独特的风味与丰富的层次感毫无保留地呈现出来。

　　王先生介绍：“如果酒到杯干，其中的奥妙是无法体会到的。”

　　随着葡萄酒文化的逐步深入，像王先生这样喜欢品酒的人越来越多。葡萄酒专家陈庄认为，好酒是品出来的，这使得懂酒的人迅速增多，他们能分辨出什么是好酒，倾向于选择品质较高的强势品牌产品。在BBI消费者调查中，张裕被评为葡萄酒类理想品牌，其比例高于第二、第三名的比例之和。

　　据了解，近几年来，为了提升消费者的葡萄酒鉴赏水平，张裕经常在各地举办品酒会，而在烟台张裕酒文化博物馆、烟台张裕葡萄酒城、张裕爱斐堡北京酒庄等特色旅游线路中，都有的品酒师为游客传授葡萄酒礼仪与品酒知识。通过品酒文化的传播，有效地拉动了葡萄酒消费的增长。

　　品酒文化的流行，也提高了消费者的消费档次与品位。走进商场的葡萄酒专柜，500元到1000元以上的名贵酒庄酒比比皆是，销售人员告诉记者，其内酒庄张裕爱斐堡很受欢迎，已成为精英人士生活品位的象征；而一些珍稀的葡萄酒酒种也走进人们的视线，3万瓶葡萄酒中才有一瓶、有着“葡萄酒皇后”之称的冰酒也很热销，“珍稀的酒，为珍惜的人”——张裕黄金冰谷冰酒主打的情感牌引起了消费者的共鸣，许多都市白领在情人节、中秋节等节庆期间以其作为礼品相赠，作为珍惜双方缘分的情感表达。