葡萄与葡萄酒局局长季兴典这样勾画葡萄与葡萄酒产业的未来：发展葡萄酒旅游，纵深推进“一带三谷”。在十八公里葡萄长廊的基础上，将产业观光带向东延伸至潮水镇，向西延伸至北沟镇。以南王山谷和丘山山谷、猎王谷为中心，加快与葡萄酒旅游有关的配套设施建设，规划建设葡萄酒俱乐部、葡萄酒博物馆等。
提升基地质量。优化产业资源配置。按照“规模化、标准化、品种区域化”的思路，探索新型基地发展模式，鼓励企业发展自有基地，在全市推广嫁接苗木和干型架式，发展适合本地小区域气候的优势品种，对新上企业抬高准入门槛，注重外来企业与本地企业嫁接与联合。