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葡萄酒的氧化问题存在于酿制葡萄酒及饮用葡萄酒的各个环节中，而且一旦发生，不可逆转。也就是说在葡萄酒发... ... 查看详情>>
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葡萄酒：年青的·盛年的·衰老的“人是老人好，酒是陈酿香”——这句话不完全适用于葡... ... 查看详情>>
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按当时犹太人的习俗，他们在门口摆放了六口石缸 ，耶稣就叫佣人把水舀入水缸，然后再舀出来，水就变成了上... ... 查看详情>>
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近年来，葡萄酒市场一直保持着高速增长的态势，以每年36的幅度在增长。在张裕、长城、王朝等行业巨头的带... ... 查看详情>>
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时间要回溯到罗马时代，在当时，法律规定只有罗马公民才可于各欧洲属地耕种葡萄，他们多操流利之拉丁语，必... ... 查看详情>>
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饮酒之人除了修炼自身对酒精的博弈能力之外，讲究的其实还是舌头的本事，而舌头的本事，又不只是感性地局限... ... 查看详情>>
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葡萄酒是适合佐餐的饮料。葡萄酒变化丰富的口感是它赢得头衔的主因，很少有人敢怀疑葡萄酒在餐桌上的地位。... ... 查看详情>>
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你知道可口可乐其实是源自于波尔多的葡萄酒吗？可口可乐秘方的发明者john pemberton在188... ... 查看详情>>
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在酒的饮品里，干红葡萄酒没有任何甜味的微酸略苦的味道，那种晶莹透碧的光泽，那种拥有，那种忠诚。喜欢在... ... 查看详情>>
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葡萄酒专家tim atkin称给出他的个人葡萄酒排行是件很困难的事情，因为他觉得葡萄酒是有情绪的，在... ... 查看详情>>
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葡萄酒，是我一直以来都很敬畏的一个课题，因为它太难了。十多年来，虽一直研习咖啡，但也偶尔关注一些葡萄... ... 查看详情>>
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我是个颇喜欢酒的女人。尤其是红酒。或许这听起来不太淑女吧？谈到红酒，您会想到些什么？高雅？passi... ... 查看详情>>
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有人说葡萄酒农家菜的混搭是红酒本土化的尝试。它不比西餐复杂，但来得更为妙趣横生。如今，这不仅成了葡萄... ... 查看详情>>
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出名喜欢吃喝的香港人，由追求喝醉的快感，到开始研究酒中学问，饮酒的态度渐渐升华。曾几何时，一晚开十多... ... 查看详情>>
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简单化是我喜欢的宗旨，不仅是就葡萄酒而言，我对生活也是一样。我很珍惜关于家庭用餐的儿时记忆，虽说没什... ... 查看详情>>
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有次和法国人聊天，说起瑞士葡萄酒的好处，法国人一脸狐疑：瑞士有好葡萄酒吗？瑞士葡萄酒在世界上的确是不... ... 查看详情>>
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这几个月的时间里，高速运转的世界一下子冷却下来，人们逐渐发现那些不必要的刺激并不是人生的本质。什么是... ... 查看详情>>
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时下，很多巴黎女性又开始崇尚奶酪与红酒的搭配，这种搭配除了美味之外还具有的功效。每天摄取固定的钙质可... ... 查看详情>>
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葡萄酒侍者，这个名字既熟悉又遥远，熟悉的是，让人忆起以往在酒店工作的种种，遥远的是，由现场实务性的工... ... 查看详情>>
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红酒美食相信大家知道不少，红酒酿豆腐您是否了解呢？这是一种美味，下面就为您介绍它的具体做法。材料：豆... ... 查看详情>>
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情窦初开的女人是酒精，浓度在98以上，一点就着。但酒精中毒可不是闹着玩的，所以男人绝不会轻易去品。他... ... 查看详情>>
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如果我不喝葡萄酒，恐怕一辈子也不会关注这些橡木疙瘩，什么tronais、allier、nevers…... ... 查看详情>>
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曹操诗云“对酒当歌，人生几何”，饮酒虽是人生的一大享受，却影响着我们的身体健康，说不定哪天就会得个脂... ... 查看详情>>
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成熟的贵腐甜酒，闪着金黄亮光的琥珀色调，光用看的就能感受到酒的甜熟温润与脂腴肥美，一派奢华的享乐格局... ... 查看详情>>
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作为2010年世界杯足球赛的东道主，南非正在忙着修建体育场馆，改造道路， 清洁酒店而其葡萄酒业也迫不... ... 查看详情>>
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当红酒成为一种时尚在城市中蔓延开来的时候，人们透过遮挡在自己眼前厚厚的、与生俱来的东方文化面纱，看到... ... 查看详情>>
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绝大多数消费者都知道葡萄酒有白葡萄酒和红葡萄酒之分，其实根据不同的分类方法，葡萄酒还有甜酒和干酒之分... ... 查看详情>>
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一般酒吧或有酒吧执照的饭馆的酒水分几种：1. highball （通常用的是普通的大玻璃杯）烈酒li... ... 查看详情>>
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根据考古的研究推测，葡萄酒的历史已经有6000年。有消息报道，20年前，伊朗的格登特比，发现了一只公... ... 查看详情>>